Consigli per una spesa perfetta, dalla creazione della lista della spesa fino ai reparti

Sono Laura Lodi e sono una Dietista. Con questo corso online “La Spesa Consapevole: Come Scegliere i Giusti Alimenti al Supermercato” vorrei accompagnarvi nelle fasi della vostra spesa settimanale, aiutandovi a leggere le etichette e a confrontare i prodotti. In questo modo la vostra spesa sarà più consapevole e sana

Perchè scegliere questo corso?

La spesa tendiamo sempre a farla di fretta senza avere il tempo di analizzare i prodotti che acquistiamo, spesso siamo anche condizionati dalla pubblicità, perché ciò che vediamo in TV o ciò che abbiamo sempre mangiato e acquistato ci sembra più familiare e migliore.

Con questo corso online “La Spesa Consapevole: Come Scegliere i Giusti Alimenti al Supermercato” vorrei portare la vostra attenzione alla lettura delle etichette per consentirvi di fare una spesa consapevole, equilibrata e gustosa, senza essere troppo legati alle abitudini. Questo corso può quindi essere utile per chi vuole iniziare a mangiare sano, partendo proprio dalla spesa, azione spesso sottovalutata, che condiziona molto il nostro stile di vita.

Nella prima parte troverete le informazioni necessarie per capire e analizzare le etichette nutrizionali con definizioni ed esempi. Parleremo dei macronutrienti (carboidrati, proteine e grassi), scoprendo le loro importanti funzioni e dove trovarli. Vi mostrerò e spiegherò la piramide alimentare per suggerire le corrette frequenze di consumo dei vari gruppi alimentari (cereali, frutta, verdura, secondi piatti, latticini, grassi e zuccheri o dolci). Poi entreremo nel dettaglio analizzando tutte le informazioni che possiamo trovare sull’etichetta nutrizionale (parleremo della lista degli ingredienti, dei claims, degli allergeni, della tabella nutrizionale,..). Infine, analizzeremo meglio gli ingredienti più diffusi come zuccheri (naturali e artificiali), grassi (olio, margarina e olio di palma e palmisti), sale, lieviti, e altri ingredienti.

Confronteremo i diversi prodotti valutando principalmente gli ingredienti e la tabella nutrizionale, ma non solo, anche il prezzo e la conservazione. Per avere un cambiamento, dobbiamo partire dalle basi e fare piccoli passi verso la giusta direzione.

Cosa imparerai con questo corso?

Iscriviti al mio corso online “La Spesa Consapevole: Come Scegliere i Giusti Alimenti al Supermercato” e avrai accesso alle mie lezioni dove imparerai: